Birleşik Metal-İş Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM) “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Şubat 2025 Dönem Raporu”nu açıkladı.
Rapora göre:
-Dört kişilik bir aile için açlık sınırı 22 bin 886 liraya ulaştı,
-Yoksulluk sınırı 79 bin 165 lira!
TÜİK (Türkiye İstatistik Kurumu) harcama gruplarına göre endeks rakamları, 2003 yıllı madde fiyatları ile İstanbul Halk Ekmek, zincir market cari ay internet fiyatları ve BİSAM Beslenme Kalıbı üzerinden yapılan hesaplamaya göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı Şubat 2025 için 22 bin 886 liradır. Bu harcama tutarı sadece gıda için yapılması gereken minimum tutardır. Açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 79 bin 165 lira olarak gerçekleşmiştir.
Sağlıklı ve dengeli beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 6.387 liradır. Bu değer yetişkin bir kadın için 6.046, 15-18 yaş bir genç için 6.396, 4-6 yaş arası bir çocuk için 4.057 liradır. Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 22 bin 886 lira olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda için yapması gereken zorunlu harcama tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 79 bin 165 liraya ulaşmaktadır.
Tek başına yaşayan bir kişinin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için yapması gereken mutfak harcamaları ile yaşamını idame ettirmek için yapması gereken barınma, ulaşım, eğitim, sağlık vb. harcamalarının toplam tutarı ise en az 36.681 lira olmalıdır. Buna göre tek başına yaşayan bir kişi için yoksulluk sınırı 36.681 lira olarak tespit edilmiştir.
Süt ve süt ürünleri en yüksek harcama grubu oldu
Günlük harcamalarda Şubat 2025 dönemi için en yüksek maliyet grubunu 210,85 liralık harcama gereksinimi ile süt ve süt ürünleri grubu oluşturmaktadır. İkinci en yüksek maliyetli harcama grubu 208,78 liralık harcama gereksinimi ile meyve ve sebze olmuştur. Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarı ise 146,76 liradır. Ekmek için yapılması gereken harcama tutarı günlük 69,83 liradır. Katı yağ ve sıvı yağ ise 39,83 lira masraf yapılması gereken ürün grubudur. Yumurta için 16,11; şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 17,98 lira harcama yapılması gerekmektedir.
Meyve ve sebze en maliyetli ürün grubu
Daha dar bir gruplandırmaya göre harcamalarda süt ve süt ürünleri yüzde 27,64 ile ilk sıradayken, meyve ve sebze grubunun payı yüzde 27,37’dir. Et, yumurta ve kurubaklagil grubunun payı ise yüzde 26 olarak tespit edildi. Ekmek, makarna vb.’nin toplam içindeki payı yüzde 11,4, diğer gıda harcamalarının toplam içindeki payı ise yüzde 7,6 oldu.
Aile bireyine göre harcama gereksinimi
Her bir aile ferdinin sağlıklı beslenmesi için gereksinim duyduğu gıda grubu ve alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Örneğin tüketilmesi gereken ekmek miktarı kadın ve erkek açısından anlamlı düzeyde farklıdır. Süt ve süt ürünleri tüketiminde 10-18 yaş arasındaki bir gencin harcama gereksinimi, yetişkin erkek ve kadından fazlayken, yumurta 4-6 yaş grubu için daha önemlidir. 4-6 yaş arası bir çocuğun tüketmesi gereken yumurta miktarı yetişkinlerden fazladır.
Her bir fert için sağlıklı beslenmek için günlük yapılması gereken harcama tutarı (TL)
