Taslak metine göre, şekerli içecekler, atıştırmalık gıdalar ve tütün ürünlerine getirilecek yeni fon kesintileriyle vatandaşın alışveriş sepeti zam tehlikesiyle karşı karşıya kalacak. Tasarıya göre, bu ek ödemelerle oluşturulacak bütçe doğrudan sağlık projelerine aktarılacak.

Sağlık Bakanlığı’nın hazırlamakta olduğu yeni yasa taslağı kapsamında, birçok gıda ve tütün ürünü için ek bir fon payı alınacak. Fon gelirleri market raflarında satılan ambalajlı ürünlerden ve tütün mamullerinden sağlanacak. Hedef, özellikle çocuklar ve gençler arasında sağlıklı beslenme alışkanlıklarını artırmak ve kamu sağlığına destek vermek.

Fon kesintisi ürün fiyatlarını yükseltecek
Taslağa göre “Sağlıklı Hayata Katkı Fonu” adı altında kurulması planlanan yeni yapı, çeşitli ürünlerden alınacak fon katkılarıyla finanse edilecek. Şekerli içecekler için şeker miktarına göre 100 mililitrede 1 TL’den başlayıp 5 TL’ye kadar ulaşabilen bir fon kesintisi getiriliyor. Atıştırmalık ürünlerin satış fiyatının yüzde 20’si oranında, nişasta bazlı şeker içeren ürünlerde ise bu oran içeceklerde 10 TL’ye, atıştırmalıklarda ise yüzde 40’a kadar yükseltilebilecek.

Tütün mamullerinde ise paketli ürünlerden kutu başına 20 TL, açık tütünde ise kilogram başına 100 TL kesinti uygulanması gündemde. Belirlenen miktarların yarısını düşürüp iki katına çıkarma yetkisi ise Cumhurbaşkanına veriliyor. Aynı zamanda, her yıl bu oranlar yeniden değerleme oranında artırılacak.

Fonun iddiası sağlıklı toplum!
Fon yönetiminin başında Sağlık, Tarım, Maliye, Ticaret, Aile ve Milli Eğitim bakan yardımcılarından oluşan bir kurul yer alacak. Kamu tüzel kişiliğine sahip bu fon, kurumlar vergisinden muaf tutulacak. Ayrıca fonun elde ettiği gelirler iktisadi kazanç kapsamında değerlendirilmeyecek. Bağış yapan mükelleflerin hayır ve yardımları gelir ve kurumlar vergisinden indirilebilecek.

Toplanan kaynaklar, okullarda sağlıklı beslenme programlarının yaygınlaştırılması, obezite ve diş sağlığı kontrolleri, kantin destekleri ve gıda sektöründe şeker azaltmaya yönelik AR-GE çalışmaları gibi alanlara aktarılacak. Ayrıca, yerel yönetimlerin park, yürüyüş yolu ve spor sahası projeleri ile kapalı alan tütün denetimleri ve tıbbi donanım alımları da fon kapsamında finanse edilecek.

İstanbul Ticaret Odası (İTO), temmuz ayında perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünler ile değişim oranlarını açıkladı.
İTO verilerine göre, fiyatı en fazla artan ürün yüzde 29,49 ile kiraz olurken, fiyatı en çok azalan ürün yüzde 49,47 ile karpuz oldu. Temmuzda bir önceki aya göre indekste yer alan 336 adet ana üründen 186 ürünün fiyatında artış, 38 adet ürünün fiyatında ise azalış izlendi.

Fiyat artışı yaşanan ürünler
Geçen ay fiyatı en fazla artan ürün yüzde 29,49 ile kiraz olurken, onu yüzde 28,69 ile doğal gaz, yüzde 28,46 ile çilek, yüzde 27,96 ile uçak bileti, yüzde 25,10 ile limon ve yüzde 20 ile ameliyat ücretleri ve uzman doktor muayene ücretleri takip etti.
Fiyatı en çok artan diğer ürünler ise yüzde 19,86 ile edebi kitaplar, yüzde 19,77 ile domates, yüzde 19,48 ile sivri biber, yüzde 18,97 ile çarliston biber ve yüzde 17,25 ile armut oldu.
Geçen ay konserve (bezelye) fiyatı yüzde 14,57, turşu yüzde 12,68, rakı yüzde 10,88 ve kayısı yüzde 10,40 arttı.

Fiyatı düşen ürünler
Temmuzda bir önceki aya göre fiyatı en çok azalan ürün yüzde 49,47 ile karpuz olurken, onu yüzde 40,51 ile kavun, yüzde 17,65 ile salatalık, yüzde 17,52 ile erik, yüzde 14,93 ile kabak, yüzde 10,15 ile maydanoz takip etti.
Fiyatı en çok azalan diğer ürünler ise yüzde 7,60 ile patlıcan, yüzde 7,51 ile taze fasulye, yüzde 5,79 ile havuç, yüzde 4,96 ile yeşil soğan, yüzde 4,71 ile kuru soğan oldu.
Geçen ay patates fiyatı yüzde 3,84, sarımsak yüzde 3,10, muz yüzde 3,03, yumurta yüzde 2,51 ve dolmalık biber yüzde 2,19 geriledi.

İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2025 yılı nisan ayında İstanbul’da perakende fiyatları en fazla artan ve azalan ürünleri açıkladı. İTO verilerine göre, geçen ay 336 ana ürünün fiyatı takip edildi. Bu ürünlerin 216’sında artış yaşanırken, 46’sında ise düşüş görüldü.
İTO verilerine göre, İstanbul’da nisanda fiyatı bir önceki aya göre en çok artan ürün limon, en çok düşen ürün ise patlıcan oldu.

Fiyatı artan ürünlerde lider limon
Nisanda bir önceki aya göre fiyatı en fazla artan ürün yüzde 43,97 ile limon olurken, onu yüzde 41,95 ile ücretli dijital abonelikler, yüzde 36,49 ile kadın çantası, yüzde 29,32 ile kadın pardösü, yüzde 28 ile kadın iç çamaşırı ve yüzde 26,37 ile kadın elbisesi izledi.
Fiyatı en çok artan diğer ürünler ise yüzde 25,36 ile elektrik faturası, yüzde 25,29 ile erkek tişörtü, yüzde 23,99 ile kadın ayakkabısı, yüzde 21,78 ile erkek gömleği, yüzde 21,55 ile kadın gömlek/bluz oldu.
Geçen ay kadın pantolonu yüzde 18,17, cep telefonu kontör ücreti yüzde 16,99, kız çocuk elbisesi yüzde 13,99, simit yüzde 13,37, sinema-tiyatro bilet ücreti yüzde 12,93 arttı.

Fiyatı en çok düşen ürün patlıcan
Nisanda bir önceki aya göre fiyatı en çok azalan ürün yüzde 41,15 ile patlıcan olurken, onu yüzde 32,30 ile salatalık, yüzde 25,19 ile çilek, yüzde 25,05 ile taze fasulye, yüzde 22,94 ile şehirler arası otobüs bilet ücreti, yüzde 22,23 ile yeşil soğan takip etti.
Fiyatı en çok azalan diğer ürünler ise yüzde 21,41 ile sivri biber, yüzde 20,38 ile çarliston biber, yüzde 19,87 ile dolmalık biber, yüzde 14,62 ile domates salkım, yüzde 13,69 ile kabak oldu.
Geçen ay kıvırcık salata fiyatı yüzde 13,61, erkek bot yüzde 9,09, set üstü ocak yüzde 5,78, ıspanak yüzde 3,46, kaymak yüzde 1,18 azaldı.

Fiyat artışlarına yetişilmiyor
Nisan ayında giyim harcamaları çocuk giyimi alt grubunda yer alan çocuk bluzu yüzde 48,27 ile fiyatı en fazla artış gösteren ürün oldu.
Fiyatında artış yaşanan diğer ürünlerin bazıları, aynı gruptan yüzde 44,76 ile kadın iç çamaşırı, yüzde 44,32 ile kadın bluzu, yüzde 36 ile erkek iç çamaşırı, yüzde 34,39 ile kadın elbisesi, ulaştırma ve haberleşme harcamaları grubundan yüzde 33,33 ile mektup gönderim ücreti, giyim harcamaları grubundan yüzde 27,50 ile kadın eteği, yüzde 26,63 ile çocuk çorabı, gıda harcamaları yaş kuru sebze meyveler alt grubundan yüzde 25,21 ile limon, erkek giyimi alt grubundan yüzde 21,74 ile erkek pantolonu ile gıda harcamaları yaş kuru sebze meyveler alt grubundan yüzde 21,58 ile soğan olarak belirlendi.
Nisan ayında gıda harcamaları yaş kuru sebze ve meyveler alt grubunda yer alan patlıcan yüzde 40,88 gerileme göstererek fiyatı en fazla azalan ürün oldu.
Fiyatında azalış izlenen diğer ürünler, gıda harcamaları grubundan yüzde 28,27 ile salatalık, yüzde 26 ile taze fasulye, yüzde 20,19 ile bezelye, yüzde 19,62 ile yeşil soğan, yüzde 18,87 ile sivri biber ve yüzde 17,34 ile kıvırcık salata olarak kayıtlara geçti.