Buğday ithalatında artış çiftçiyi endişelendiriyor

07 Şub 2020

Polatlı Ticaret Borsası Şubat ayı piyasa analiz bülteni yayınlandı. Bültende buğday ile ilgili yapılan analizler dikkat çekerken, Türkiye'nin 2019 yılında buğday ithalatının 2018 yılına göre yüzde 70 oranında arttığına işaret edildi. Türkiye, 2018'de 5.781 bin ton buğday ithalatı yaparken, 2019

yılında ithalat ise 9.807 bin tona çıktı.

Polatlı Ticaret Borsası Şubat ayı piyasa analiz bülteninde dikkat çeken başlıklar şöyle:

"Ülkemizin 35 milyon ton olan hububat üretiminin %56’sını buğday oluşturmaktadır.

 

İşlenen alanda üretim de düştü

2000 yılında Ülkemizin toplam tarım alanı 38.757 bin hektar, işlenen tarım alanı ise 37.817 bin hektar iken 2018 yılında tarım alanı 26.379 bin hektara, işlenen alan ise 23.200 bin hektara düşmüştür.

Bu yıl üretimimizin %2,5 düşüşle 19 milyon ton olduğu tahmin edilmektedir.

Ülkemizde buğday tüketimi 19 milyon ton, kişi başı tüketim ise 180-190 kg arasında değişmektedir.

Dünya buğday üretiminin bu yıl %4,5 artışla 764 milyon ton olacağı beklenmektedir. ABD ve Çin dışındaki tüm ülkelerde üretim artışı beklenmektedir.

 

Buğday ithalat ihracatı geçti yüzde 70 arttı

2018 yılı buğday ithalatı 5.781 bin ton, 2019 yılında ithalatı ise 9.807 bin tondur (artış % 70).

2018 yılı buğdaya dayalı mamul madde ihracımız 5.326 bin ton olup (un 3.309 bin ton, makarna 1.207 bin ton, bisküvi 468 bin ton, bulgur 262 bin ton, irmik 80 bin ton) buğday karşılığı 7,4 milyon tondur.

2019 yılında buğdaya dayalı mamul madde ihracatımız 5.070 ton olup 3.263 bin ton un (geçen yıl 3.309 bin ton), 1.274 bin ton makarna (geçen yıl 1.207 bin ton) ve 345 bin ton bulgur ve irmik (geçen yıl 344 bin ton),188 bin Ton bisküvi (geçen yıl 178 bin ton), karşılığı 7.1 milyon Tondur.

2018 yılı ekmeklik buğday ithalatı 5.376 bin ton, 2019 yılında ekmeklik buğday ithalatı ise 8.374 bin tondur (artış %56).

 

Makarnalık buğday ithalatı yüzde 254 arttı

2018 yılı makarnalık buğday ithalatı 405 bin ton, 2019 yılında makarnalık buğday ithalatı ise (geçen yılki 405 bin tona karşılık) 1.433 bin tondur (artış % 254).

2019 yılında ekmeklik ve makarnalık buğday ithalatının tamamına yakını Dahilde Đşleme Rejimi (DĐR) kapsamında gerçekleşmiş olup halen piyasada (ekmeklik + makarnalık) eski belge kalmadığı tahmin edilmektedir.

TMO tarafından 01.05.2019 tarihinde Kırmızı/Beyaz Sert Ekmeklik Buğday alım fiyatı bir önceki yıla göre %29 artışla ton başına 1.350 TL olarak açıklanmıştır.

TMO tarafından ekmeklik buğday satış fiyatı 01.02.2020’de kalitelerine göre 1.425 – 1.525 TL/Ton arasında (526.263 Ton), makarnalık buğday fiyatı ise 1.745 – 1.825 TL/Ton arasında (55.411 Ton) açıklanmıştır.

TMO tarafından 14.01.2020’de gerçekleştirilen 550.000 Ton Ekmeklik, 100.000 Ton’da Makarnalık buğday ithal ihalesinde oluşan fiyatlar Ekmeklik Buğday için 245 $/Ton, Makarnalık Buğday için ise 319 $/Ton’dur.

Đç piyasa ekmeklik buğday fiyatları 1.600 – 1.750 TL/Ton, makarnalık buğday fiyatları ise 1.900 – 2.100 TL/Ton arasındadır.

Bu dönem itibari ile Polatlı Ticaret Borsası kırmızı ekmeklik buğday fiyatı ton başına ortalama 1.665 -1.750 TL/Ton, Konya Ticaret Borsası 1.665 – 1.725 TL/Ton, Samsun ve Antalya limanlarında Rusya menşeli ithal buğday fiyatları ise ton başına 225 - 232 $/Ton arasında değişmektedir. Makarnalık buğday fiyatı ise Kanada menşeli 310 – 315 $/Tondur.

 

Kaynak: TARIMDANHABER

 

paylaş